Gésardine

22 août 2015

Mousse au chocolat

Une mousse au chocolat inratable, sans beurre ni sucre! Ingrédients; - 200g de choccolat noir - 6 oeufs Recette: Faire fondre le chocolat dans un peu de lait au micro-ondes, bien mélanger pour le lisser Battre les blancs en neigee très ferme le temps...

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22 août 2015

Le trianon

Ingrédients: Pour le biscuit: - 2 oeufs - 60g de sucre - 40g de poudre de noisettes - 2 c à soupe rases de farine - 30g de beurre fondu -1/2 c. à café de levure Pour le croustillant feuillantine: - 200g de pralinoise - 9 petits paquetes de crêpes dentelles...

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5 mars 2015

Caramel au beurre salé (à tartiner)

En bonne Bretonne qui se respecte, j'ai enfin trouvé LA recette du caramel au beurre salé. La texture est idéale pour la tartiner. 2 risques dans cette recette: 1: se brûler 2: finir le pot de caramel dans la journée et le paquet de crêpes qui va avec.......

Posté par gesardinecuisine à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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22 février 2015

Rochers coco

Ingrédients: - 100g de noix de coco râpée - 100 g de sucre en poudre - 10 g de farine - 1 oeuf Préparation: Mélanger tous les ingrédients, former des boules de la taille désirée. Faire cuire 20minutes (selon la taille des rochers) à 180°C.

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22 février 2015

Pâte sablée

Ingrédients: - 100 g de sucre - 200g de beurre mou - 300g de farine Préparation: Mélanger tous les ingrédients du bout des doiigts et former une bule. Laisser reposer 1h au frigo.

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22 février 2015

Confiture de lait

A tartiner sur une crêpe... Mettre une boite de lait concentré sucré (avec la boîte, si si!) dans une cocotte minutes remplie d'eau. Laisser cuire 40 minutes et sortir la boite. Attention: risque de brûlure, ne surtout pas ouvrir la conserve tant qu'elle...

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22 février 2015

Gâteau Breton

Un incontournable de ma région. Une bombe calorique, certes....mais c'est tellement bon! Ingrédients: - 400g de farine - 400g de beurre - 300g de sucre - 5 jaunes d'oeufs + 1 pour dorer - 1/2 sachet de levure Préparation: Travailler le beurre en pommade....

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22 février 2015

Sablés

Mon fils ne se lasse pas d'utiliser ses emporte-pièces... Voici la recette des sablés, à épicer selon vos envies. Ingrédients: - 250g de farine - 125g de sucre - 125g de beurre - 1 c. à . de sel (facultatif si vous utilisez du beurre salé) - 1 oeuf -...

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22 février 2015

Cannelés salés

Une idée sympa pour l'apéro, à adapter en fonction de vos ingrédients du frigo. Un grand merci à tata pour cette recette! Ingrédients: - 100g de farine - 1 oeuf + 1 jaune - 50 cl de lait chaud - 60g de beurre fondu - 50 g de fromage râpé: parmesan, emmenthal,...

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22 février 2015

Pâte à modeler

Incroyable, cette pa^te à modeler est d'une texture idéale. Elle ne s'effrite pas et elle est super soyeuse. Ingrédients: - 2 tasses de farine - 1 tasse de maîzena - 1/2 tasse de sel fin - 2 tasses d'eau - 1 c. à s d'Alun de potassium (en pharmarcie)...

Posté par gesardinecuisine à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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